| 玻璃心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 120克 | 玻璃心饼干热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于化妆226分钟消耗的热量...120 | |||||
玻璃心饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、植物油（30克）、红曲粉（3克）、白砂糖（20克）、盐（1克）、鸡蛋（15克）、泡打粉（1克）、水果糖（3块）
1/13. 油，鸡蛋，糖充分搅拌融合
2/13. 加入低粉和红曲粉，泡打粉和盐翻拌成团
3/13. 揉成团冷冻20分钟，植物油的面团很软，不太适合做造型饼干，需要冻硬一些才好操作
4/13. 面团放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜，擀成薄厚均匀的大片
5/13. 用模具切出形状
6/13. 去掉边角料，托起保鲜膜直接扣在铺了油纸的烤盘上，这样变形小一些，压出雪花纹路，中心撒上敲碎的硬糖粒
7/13. 再做些镂空的造型，镂空部分放几粒碎糖
8/13. 入预热的烤箱180度8分钟即可
9/13. 出炉晾凉取下
10/13. 雪花饼干，植物油的饼干比例得当不会很硬，很脆很香，非常好吃
11/13. 来几张欣赏一下
12/13. 线绳穿上来点情调
13/13. 玻璃心的饼干好吃啊
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玻璃心饼干热量453 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质56.85 克
- 碳水化合物294.81 克
- 钠15371.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾153 毫克