| 圣诞树面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 圣诞树面包热量/卡路里2111千卡 | |||

1/19. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

2/19. 面包机发面程序。

3/19. 程序结束后取出来整形。
(用二分之一的面团做的这个,剩下的面团做的----我的圣诞烘焙系列之三,圣诞树?豆沙面包)

4/19. 排气后将面团分成2个20克的面团、
2个35克的面团、2个50克的面团、2个60克的面团。
剩下的面团放一边待用。

5/19. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

6/19. 取一个面团,包上豆沙馅。
在搓圆、压扁,用擀面棒擀成圆形。

7/19. 用刮刀在面团上均分成8个印记。

8/19. 从正中切开,注意不要切断哦。

9/19. 切开成8个小三角形。

10/19. 翻过来,拼成八角形。

11/19. 最后两头黏起来。

12/19. 八个都做好。

13/19. 剩下的材料包好豆沙后用饼干模压出五角星。

14/19. 放在温暖的地方进行二发。

15/19. 二发结束,撒上面粉。

16/19. 放入200度预热好的烤箱,烤10分钟即可出炉。

17/19. 放凉。

18/19. 把他们按照从大到小的顺序组合起来,五角星放最上面。

19/19. 成品图。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与苋菜、牡蛎 、圆生菜搭配;与豆浆、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;