| 美味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 269克 | 美味蛋挞热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于打牌751分钟消耗的热量...90 | |||||
美味蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挞皮（10个）、淡奶油（100克）、纯牛奶（80克）、蛋黄（2个）、细砂糖（25克）、低筋面粉（6克）、蔓越莓（或葡萄干、水果）（适量）
1/6. 将淡奶油、纯牛奶和细砂糖一起加热，搅拌均匀。
2/6. 冷却后，加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。
3/6. 挞皮中加入蔓越莓、葡萄干或任意水果。
4/6. 倒入挞水，八分满（可以先少倒一点，然后分匀，十个的量刚刚好）。
5/6. 预热烤箱，210度，20分钟。
6/6. 当当当当当，出炉啦！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、防治近视、改善视力等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与空心菜、金桔、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与青椒、洋葱、银鱼搭配；与柿子、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味蛋挞热量1126 千卡
- 脂肪128.24 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物188.89 克
- 钠437.1 毫克
- 钙194 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾489 毫克