| 红枣姜茶撞蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 380克 | 红枣姜茶撞蛋热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于换床单527分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣姜茶撞蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生姜（30克）、红枣（6颗）、红糖（25克）、清水（500克）、鸡蛋（2个）、核桃仁（适量）
1/9. 先将生姜、红枣清洗干净，生姜切成姜片备用。
2/9. 将生姜片、红枣、红糖和清水放进无油的汤锅里，大火煮开。
3/9. 煮开后再转小火熬煮30分钟，待汤水剩下原来的1/2即可。
4/9. 鸡蛋打散，核桃仁切碎或者打成核桃粉，备用。
5/9. 将熬好的红枣姜茶趁热倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀，再将核桃粉也倒入碗里搅拌均匀。
6/9. 将搅拌好的蛋液放入微波炉蒸屉中，放入微波炉中。
7/9. 选择“宝宝水蛋”功能。
8/9. 45分钟即可食用！
9/9. 成品图
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱寒、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、益智健脑、防癌等功效；可与小米、鹌鹑、大葱搭配；与海蟹、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、护肤、健脾暖胃等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与牛排、皮蛋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、玉米、茼蒿搭配；与柿子、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣姜茶撞蛋热量1317 千卡
- 脂肪76.36 克
- 蛋白质32.98 克
- 碳水化合物183.89 克
- 钠186.2 毫克
- 钙311 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾1917 毫克