| 香菇酿肉烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 569克 | 香菇酿肉烤箱版热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于讲话863分钟消耗的热量...108 | |||||
香菇酿肉烤箱版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（9个）、肉糜（300克）、玉米粒（若干）、香油（少许）、生抽（少许）
1/5. 新鲜香菇洗净，去蒂，背后开花（我也就是胡乱切了几刀）
2/5. 肉糜拌上玉米粒，香菇蒂，用香油生抽入味搅拌
3/5. 将肉糜双手交替摔打成和香菇大小差不多的圆形饼状
4/5. 在烤盘锡纸和香菇顶部都抹上薄薄一层油，入烤箱200℃，20分钟即可
5/5. 拿出烤箱装盘，其实再浇上点酱汁或用青菜围边样子更好
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、抗血栓等功效；可与牛腩、毛豆、仔鸡搭配；与明虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、抗衰老、治疗高血压等功效；可与鸽肉、烤肉、花菜搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、补血明目、通便等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇酿肉烤箱版热量1554 千卡
- 脂肪132 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物85.7 克
- 钠61.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁6 毫克
- 钾420 毫克