| 简单快速的发面包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 原味酸奶 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 639.5克 | 简单快速的发面包子热量/卡路里1584千卡 | |||

1/5. 面盆放入原味酸奶和面粉,苏打最好是均匀的撒入,这样更容易揉匀。用筷子搅拌一下,然后用手揉至光滑不粘手就好了。

2/5. 分成18个小面团,擀成中间厚周边薄的面片。

3/5. 包入适量的馅料。

4/5. 蒸锅内加入适量的水,包子底部蘸点食用油后放入蒸屉。

5/5. 水开后大火蒸十分钟就可以拿出来吃了,包子皮儿虽然没有普通发面的厚,但是口感比酵母粉或泡打粉的香。
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、滋养肌肤、养颜等功效;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;