首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
烧锅闷出柠檬红烧肉

烧锅闷出柠檬红烧肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
烧锅闷出柠檬红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
冰糖560千卡397千卡0克0克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量897烧锅闷出柠檬红烧肉热量/卡路里2533千卡
小提琴 热量2533千卡,相当于小提琴1013分钟消耗的热量...150

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、冰糖(依个人口味)、八角(三个)、桂皮(一个)、柠檬(一个)

1/9. 红烧肉先过下血水,然后准备好干辣椒两三个,桂皮一块,八角三块

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解2

2/9. 油烧好后,放入配料,放入红烧肉翻炒,出香味起锅!

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解3

3/9. 出锅备用!

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解4

4/9. 锅里加水,放入冰糖融化!

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解5

5/9. 炒出糖色!

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解6

6/9. 在倒入肉,翻炒均匀,基本裹上汤汁后,挤入柠檬汁!

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解7

7/9. 然后辗转放入砂锅,加入水!炖的快收汁的时候加入老抽上色!放入盐等

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解8

8/9. 在炖会,直到汁全干!这里要注意了,汁干了就要马上放入盘子里,如果你想继续放在砂锅里,就不要等着汁干!不然砂锅的余温会让汤糊的!我就糊了!呜呜!

烧锅闷出柠檬红烧肉的做法图解9

9/9. 出锅!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效;可与茄子、冬瓜、萝卜搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、解毒、润肺止咳等功效;可与银杏、白果、高粱搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、中寒呕逆、增进食欲等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、止泻、补元阳等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与橘子、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 烧锅闷出柠檬红烧肉热量2533 千卡
  • 脂肪61.83 克
  • 蛋白质25.87 克
  • 碳水化合物252.4 克
  • 121.8 毫克
  • 452 毫克
  • 30.97 毫克
  • 1038 毫克

相关知识

扫一扫手机查看