| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 612克 | 炸藕盒热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于打牌723分钟消耗的热量...90 | |||||
炸藕盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（一个）、猪肉（100克）、葱花（适量）、老抽（一点点）、酱油（一勺）、香油（一点点）、鸡精（少许）、盐（少许）、面粉（30克）、淀粉（10克）、鸡蛋（一个）、胡椒粉（少许）
1/5. 面粉，淀粉，鸡蛋，放一个碗里，倒入少量的水，调成粘稠的糊糊，再放入盐和胡椒粉，搅拌均匀。放至一旁。
2/5. 猪肉要肥瘦的，用料理机搅成肉糜，调入老抽，酱油，盐，香油，葱花，鸡精，半勺淀粉。
顺时针搅拌。
3/5. 藕削皮，切片。
4/5. 拿起一片藕均匀抹上肉糜，再拿一片藕扣上，捏捏。
两片藕之间夹着肉糜。
5/5. 起锅热油，藕均匀沾满面糊，下锅小火炸至两面金黄。
太好吃了！太美味了！原来藕还可以这样吃！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、补脾等功效；可与鳝鱼、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效；可与藕、香菇、洋葱搭配；与何首乌、刀豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸藕盒热量1085 千卡
- 脂肪154.81 克
- 蛋白质73.46 克
- 碳水化合物315.819999 克
- 钠16093.2 毫克
- 钙879 毫克
- 铁27.25 毫克
- 钾1094 毫克