番茄虾球的热量和减肥功效

分享到：

番茄虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青虾	克	186千卡	93千卡	18.6克	0.8克
番茄沙司	克	68千卡	112千卡	1克	0.2克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
玉米油	克	394千卡	895千卡	0克	99.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
蛋清	克	114千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	642克	番茄虾球热量/卡路里1410千卡
热量1410千卡，相当于滑旱冰201分钟消耗的热量...420

番茄虾球的做法共3个步骤

青虾（200克）、什锦蔬菜（50克）、番茄沙司（2勺）、番茄酱（1勺）、白糖（3勺）、盐（适量）、葱片（3片）、姜片（3片）、老抽（一点点）、料酒（1小勺）、淀粉（1勺）、蚝油（1勺）、香油（适量）、蛋清（一点）、玉米油（适量）

1/3. 把虾线挑出，拨成虾仁，把拨好的虾仁洗干净，放的碗里，放入蛋清，一勺料酒，一勺蚝油，适量的盐，适量香油，淀粉抓匀，腌制15分钟

2/3. 锅中放油，油热后，把腌制好的虾仁倒入锅中，煸炒8分熟盛出备用，另一个锅中放水把什锦蔬菜焯一下水，盛出备用！

3/3. 锅中放油，放入葱姜片炒香，放番茄沙司，和番茄酱煸炒，放入虾仁煸炒，倒几滴老抽，放糖，如果口重在放一点盐，最后倒入焯水的什锦蔬菜即可！美味可以享用啦！

青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复等功效；可与韭菜、西兰花、香菜搭配；与荷兰豆、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、生津止渴等功效；可与菜花、鲫鱼、圆白菜搭配；与螃蟹、鱼干、地瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、美容、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；