| 嘎嘣脆-香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 230克 | 嘎嘣脆-香葱苏打饼干热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于铺床356分钟消耗的热量...120 | |||||
嘎嘣脆-香葱苏打饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、牛奶（50克）、植物油（30克）、酵母（4克）、盐（2克）、小苏打（1克）、香葱（适量）
1/10. 准备好上述材料
2/10. 牛奶加热至30度左右.
3/10. 把加热过的牛奶与酵母混合.
4/10. 除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.
5/10. 加入香葱末，一起揉
6/10. 揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟
7/10. 分割成小块
8/10. 表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来
9/10. 用叉子叉上一些小孔，静置10分钟
10/10. 烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、润肠等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与金针菇、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 嘎嘣脆-香葱苏打饼干热量712 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克