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碧绿豆丝

碧绿豆丝的热量和减肥功效

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碧绿豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆120千卡24千卡1.9克0.3克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量903碧绿豆丝热量/卡路里795千卡
排舞 热量795千卡,相当于排舞177分钟消耗的热量...270

碧绿豆丝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

四季豆(500克)、瘦肉(三两)、酱油(少许)、盐(适量)、红椒(少许)、生粉(少许)、大蒜(适量)
碧绿豆丝的做法图解1

1/10. 择好四季豆,把两边的豆角去掉

碧绿豆丝的做法图解2

2/10. 切丝,豆角切丝要注意刀哦~挑选嫩的豆角切起来就好很多。

碧绿豆丝的做法图解3

3/10. 红椒切丝备用,瘦肉切丝。瘦肉切丝图忘记拍啦

碧绿豆丝的做法图解4

4/10. 蒜,备用。少许就行,我这个是今晚炒菜用的。

碧绿豆丝的做法图解5

5/10. 锅内倒入2碗水,沸后倒入四季豆丝过水煮4分钟。四季豆过水是为了保证一定要食用煮熟透的四季豆,这样才健康。

碧绿豆丝的做法图解6

6/10. 放少许酱油,盐,生粉将瘦肉丝拌匀。

碧绿豆丝的做法图解7

7/10. 中火热油后放入拌匀的肉丝翻炒至金黄再加入蒜,翻炒35秒后放入四季豆丝,继续中火翻炒。

碧绿豆丝的做法图解8

8/10. 翻炒~~

碧绿豆丝的做法图解9

9/10. 翻炒中~翻炒15分钟左右。不能掌握四季豆炒熟没的伙伴们可以尝一尝。

碧绿豆丝的做法图解10

10/10. 出菜啦~~

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、消暑化湿、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、滋阴润燥、补钙等功效;可与卷心菜、丝瓜、菠萝搭配;与百合、牛排、雪梨相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、胃肠胀气等功效;可与豆腐、海虾、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 碧绿豆丝热量795 千卡
  • 脂肪18.8 克
  • 蛋白质49.3 克
  • 碳水化合物195 克
  • 15878.7 毫克
  • 231 毫克
  • 22.8 毫克
  • 2219 毫克

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