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缤纷圣诞姜饼

缤纷圣诞姜饼的热量和减肥功效

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缤纷圣诞姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油710千卡888千卡1.4克98克
红糖298千卡372千卡0.2克0克
低筋面粉1770千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
姜粉1千卡48千卡1.18克0.69克
肉桂粉3千卡253千卡19.96克4.36克
小苏打0千卡1千卡0克0克
总量852缤纷圣诞姜饼热量/卡路里3070千卡
攀岩 热量3070千卡,相当于攀岩279分钟消耗的热量...660

缤纷圣诞姜饼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

黄油(80克)、红糖(80克)、细纱糖(30克)、蜂蜜(70毫升)、牛奶(70毫升)、低筋面粉(500克)、姜粉(2克)、肉桂粉(1克)、小苏打(1克)、蛋白(糖霜)(10克)、绵白糖(糖霜)(70克)、柠檬(糖霜)(四分之一)
缤纷圣诞姜饼的做法图解1

1/14. 黄油隔水融化?红糖?白糖继续隔水搅拌均匀让糖和黄油融化在一起

缤纷圣诞姜饼的做法图解2

2/14. 稍凉后加蜂蜜加牛奶搅拌

缤纷圣诞姜饼的做法图解3

3/14. 鸡蛋液分次加进去搅拌均匀(我涂方便偷懒就整个进去了)

缤纷圣诞姜饼的做法图解4

4/14. 筛入低粉

缤纷圣诞姜饼的做法图解5

5/14. 揉成无干粉面团放冰箱冷藏一至二小时

缤纷圣诞姜饼的做法图解6

6/14. 冷藏过的面团保持硬度揉成厚0.3-0.5厘米的面饼用模子刻出自己喜欢的样子,然后蛋黄和水1:1比例调和蛋黄水在饼干上刷一层,放一边静置20分钟左右送进烤箱

缤纷圣诞姜饼的做法图解7

7/14. 烤箱预热上下火中层180度烤18分钟左右烤到自己喜欢的颜色即可

缤纷圣诞姜饼的做法图解8

8/14. 烤好的放一边凉透

缤纷圣诞姜饼的做法图解9

9/14. 鸡蛋清中挤入柠檬汁

缤纷圣诞姜饼的做法图解10

10/14. 加入绵白糖或糖粉打发

缤纷圣诞姜饼的做法图解11

11/14. 随后把糖霜装入裱花袋中,剪个小口子在饼干上画上自己喜欢的图案

缤纷圣诞姜饼的做法图解12

12/14. 画画真的不适合我好累啊

缤纷圣诞姜饼的做法图解13

13/14. 喜欢五颜六色的还可以沾上糖珠或者在糖霜中调入自己喜欢的颜色作画

缤纷圣诞姜饼的做法图解14

14/14. 圣诞快乐!么么哒小米苏

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、缓中止痛、保健等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与竹笋、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与南瓜子、雪梨、牛奶搭配;与大米、鹅蛋、白开水相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、美容等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与香椿、空心菜、金针菇相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 缤纷圣诞姜饼热量3070 千卡
  • 脂肪109.55 克
  • 蛋白质39.35 克
  • 碳水化合物322.91 克
  • 27980.8 毫克
  • 2290 毫克
  • 52.23 毫克
  • 4030 毫克

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