| 缤纷圣诞姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 852克 | 缤纷圣诞姜饼热量/卡路里3070千卡 | |||

1/14. 黄油隔水融化?红糖?白糖继续隔水搅拌均匀让糖和黄油融化在一起

2/14. 稍凉后加蜂蜜加牛奶搅拌

3/14. 鸡蛋液分次加进去搅拌均匀(我涂方便偷懒就整个进去了)

4/14. 筛入低粉

5/14. 揉成无干粉面团放冰箱冷藏一至二小时

6/14. 冷藏过的面团保持硬度揉成厚0.3-0.5厘米的面饼用模子刻出自己喜欢的样子,然后蛋黄和水1:1比例调和蛋黄水在饼干上刷一层,放一边静置20分钟左右送进烤箱

7/14. 烤箱预热上下火中层180度烤18分钟左右烤到自己喜欢的颜色即可

8/14. 烤好的放一边凉透

9/14. 鸡蛋清中挤入柠檬汁

10/14. 加入绵白糖或糖粉打发

11/14. 随后把糖霜装入裱花袋中,剪个小口子在饼干上画上自己喜欢的图案

12/14. 画画真的不适合我好累啊

13/14. 喜欢五颜六色的还可以沾上糖珠或者在糖霜中调入自己喜欢的颜色作画

14/14. 圣诞快乐!么么哒小米苏
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、缓中止痛、保健等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与竹笋、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与南瓜子、雪梨、牛奶搭配;与大米、鹅蛋、白开水相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、美容等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与香椿、空心菜、金针菇相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;