| 粉蒸羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 864克 | 粉蒸羊肉热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡，相当于开车771分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸羊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（8两）、米粉（适量）、生姜（些许）、豆瓣（适量）、大蒜（少许）、泡姜泡椒（适量）
1/6. 羊肉切成小指粗的条状，备用。
2/6. 备料一老姜切成粒，大蒜切成粒，豆瓣少许，泡姜泡海椒切成粒。
3/6. 将备料和羊肉拌匀，再加适量盐、味精、生菜油少量。
4/6. 将米粉(炒好的成品)与腌制好的羊肉充分拌匀，量以羊肉挂满米粉为好。
5/6. 装盘放入蒸锅，水开后大火10∽15分钟即可。
6/6. 出锅后撒上香菜即可上桌了！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、益劳损、助元阳等功效；可与刀豆、白果、辣椒搭配；与鲳鱼、豆苗、红螺相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、健脾等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有健脾利湿、涩精止带、止血降压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、洋葱、生菜搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸羊肉热量1928 千卡
- 脂肪14.15 克
- 蛋白质34.92 克
- 碳水化合物146.57 克
- 钠6166.2 毫克
- 钙128 毫克
- 铁24.5 毫克
- 钾1911 毫克