| 黑椒牛肉三文治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 820克 | 黑椒牛肉三文治热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于上厕所1598分钟消耗的热量...60 | |||||
黑椒牛肉三文治的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（你喜欢）、去边土司（你喜欢）、青瓜（你喜欢）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、黑椒粉（适量）、香草粉（适量）、牛油（适量）、蚝油（1匙羹）、白开水（适量）、芝士（你喜欢）
1/4. 土司，用不粘煎锅稍微煎一下，不加油，双面都要煎，使土司硬一点，铺馅料上去没那么容易塌。
2/4. 青瓜切片，用热盐水烫一下，杀毒消菌。
然后把鸡蛋打散，加三匙羹盐水，继续搅拌，口味淡的可以不加盐水，加清水。（煎蛋步骤没拍图片( ????? )）
3/4. 牛肉，我买的时候叫师傅切成薄片，回家洗干净之后，用刀背锤了好多下，把肉筋打散，加盐、黑胡椒粉、生粉、香草粉腌一下（这个步骤最好提前做）。接着下锅，煎。
4/4. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强健筋骨、消水肿等功效；可与水芹菜、菜花、西兰花搭配；与木耳菜、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与百合、西红柿、苋菜搭配；与桔子、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、净化空气、美化环境等功效；
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营养信息
- 黑椒牛肉三文治热量1598 千卡
- 脂肪129.4 克
- 蛋白质75.74 克
- 碳水化合物39.65 克
- 钠12225.2 毫克
- 钙1142 毫克
- 铁12.06 毫克
- 钾725 毫克