| 爽脆小菜-辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 爽脆小菜-辣萝卜热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于洗车96分钟消耗的热量...180 | |||||
爽脆小菜-辣萝卜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、盐（适量）、白糖（少许）、剁椒（少许）
1/13. 白萝卜去皮、洗净。
2/13. 将白萝卜对半切开。
3/13. 再切成均匀的薄片。
4/13. 切好后，放入盆中，往萝卜片里加入适量的盐。
5/13. 用手将萝卜持续抓拌，使萝卜片受盐均匀。
6/13. 抓匀后，让萝卜静置10分钟。
7/13. 静置好后，挤干水份。
8/13. 根据个人口味放入剁椒。
9/13. 加入少许白糖。
10/13. 将萝卜片、剁椒、糖拌匀。
11/13. 将拌匀的萝卜片，放入密封盒(或瓶)并置于冰箱保鲜冷藏。
12/13. 经过24小时冷藏后，取出即可。
13/13. 食用时加些苹果醋，口感也不错哦。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、消食、利尿等功效；可与豆腐丝、千张、圆白菜搭配；与桃子、黄瓜、藕相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、胃肠胀气、促进消化等功效；可与虾、鹌鹑、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆小菜-辣萝卜热量289 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物125.23 克
- 钠10049.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾421 毫克