| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于背部训练275分钟消耗的热量...210 | |||||
剁椒鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、姜（适量）、剁辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鱼头洗好，从中间切开，放在盆中，放入姜丝、料酒和盐腌制10分钟（盐要均匀抹在鱼头上）。
2/5. 锅烧开，上锅蒸5分钟。
3/5. 倒出血水，将剁辣椒倒在鱼头上继续蒸十分钟。
4/5. 放入蒜末，油锅烧开，将热油泼在辣椒上。
5/5. 成品。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、降血脂、预防心脑血管疾病等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与山楂、毛豆、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克