| 当酸菜遇上土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 612克 | 当酸菜遇上土豆丝热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于跳板跳水108分钟消耗的热量...180 | |||||
当酸菜遇上土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、土豆（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）
1/5. 土豆叉丝。酸菜切丝。我用的酸菜是自己家腌制的酸菜
2/5. 锅中热油。放十三香和葱花爆香。放入酸菜炒一下。有肉的可以放点肉片。我家没有了。就没放
3/5. 添汤。多放点。因为汤好喝。哈哈然后放土豆丝。少放点盐。然后顿开。大火顿两分钟转小火顿两分钟。
4/5. 这个是放完土豆丝的。
5/5. 出锅前放盐，生抽两小勺。放点鸡精。装盘以后放点蒜末。我用的盆装的。太丑了就没照。这个是直接夹到碗里。放了点辣椒油。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、开胃、提高免疫力等功效；可与公麻鸭、鸭肉、仔鸭搭配；与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、美容等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与柿子、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、滋阴补阳等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、预防感冒等功效；可与玉米面、排骨、粳米搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 当酸菜遇上土豆丝热量324 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物92.8 克
- 钠34.7 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾649.3 毫克