| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 302克 | 鸡蛋糕热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于砌砖45分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/3. 香菇切片（可放可不放，还可以放青椒，虾仁，韭菜等等。爱吃啥就放啥！放韭菜很好吃，韭菜切碎！）
2/3. 葱切花
3/3. 鸡蛋大打散，放适量的盐，加入葱花，香菇（加入自己需要的材料）加入鸡蛋1.5～2倍的温水（烧水的时候，水起小起泡就可以，别总滚烫的水！）加入温水后在将蛋液和水打匀。这时蛋液表层会有很多起泡，把表层起泡撇了。撇静后盖上保鲜膜！锅烧热水，水开后放入装有蛋液的碗。蒸10～15。出锅后根据自己的口味可放入些香油，酱油！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与青椒、圆生菜、生菜搭配；与甲鱼 、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、健胃保肝等功效；可与胡萝卜、鸡腿、牛肉搭配；与鹌鹑、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效；可与牛臀肉、腹部牛肉、膝圆牛肉搭配；与脆豆腐、干枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 鸡蛋糕热量315 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物33.52 克
- 钠15946.5 毫克
- 钙214 毫克
- 铁15.85 毫克
- 钾645 毫克