| 姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 4千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋液 | 克 | 7千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 625.5克 | 姜饼屋热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于观鸟905分钟消耗的热量...150 | |||||
姜饼屋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
姜饼用料（适量）、红糖（25克）、糖粉（50克）、黄油（50克）、低粉（250克）、姜粉（5克）、肉桂粉（1.5克）、蜂蜜（35克）、水（30克）、蛋液（25克）、表面刷料（适量）、蛋液（5克）、水（10克）、糖霜（适量）、蛋白（20克）、柠檬汁（4克）、糖粉（按糖粉的湿干调节）
1/7. 这是我自己画的一个大概草图 小伙伴们可以根据自己需要的绘画
2/7. 黄油化开 把姜饼材料里的所有东西都倒在一个桶里 揉均匀 放入冰箱冷藏1小时
3/7. 拿出以后擀成大概3毫米左右的厚度 根据所画图形裁剪 然后刷蛋液 松弛20分钟 在刷蛋液
4/7. 烤箱180度预热 我家烤箱火比较大 中层12分钟 根据自家烤箱调节 看着色程度 做糖霜 然后拼凑
5/7. 哒哒哒～～成品图
6/7. 再来一张～～最后提一句 这个量 我还做了20多个姜饼
7/7. 部分姜饼图
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血化淤、补虚等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与牛肉、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 姜饼屋热量2263 千卡
- 脂肪124.32 克
- 蛋白质73.14 克
- 碳水化合物628.98 克
- 钠985.1 毫克
- 钙2211 毫克
- 铁58.72 毫克
- 钾4511 毫克