| 酸汤水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 水饺 | 克 | 320千卡 | 213千卡 | 6.5克 | 8.4克 |
| 总量 | 651克 | 酸汤水饺热量/卡路里1077千卡 | |||

1/5. 准备工作:腐竹提前用热水泡好,木耳也用热水泡好,葱姜蒜切片,虾皮泡一下,青菜用手撕一下,保留营养成分。

2/5. 葱姜蒜放锅里稍微煸炒一下
3/5. 放入腐竹、木耳,加入适量盐、陈醋(我家只有白醋)陈醋的话,出来颜色好看些。

4/5. 水开了就下饺子,最后放入青菜。就可以啦~

5/5. 心满意足,来一碗!
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、抗炎、抗溃疡等功效;可与猪肝、西芹 、带鱼 搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、清肠胃、便血等功效;可与枣、草鱼、枣(鲜)搭配;与萝卜、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、小白菜、豇豆搭配;与茶叶、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防甲状腺肿大、预防肿瘤等功效;可与排骨、墨鱼、五花肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;