烤鸡的热量和减肥功效

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烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
三黄鸡	克	1225千卡	166千卡	18.5克	9.6克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
柠檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
黄油	克	888千卡	888千卡	1.4克	98克
小胡萝卜	克	70千卡	35千卡	0.64克	0.13克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
总量	1600克	烤鸡热量/卡路里2690千卡
热量2690千卡，相当于吹小号1076分钟消耗的热量...150

烤鸡的做法共6个步骤

三黄鸡（1只）、洋葱（1个）、小胡萝卜（200克）、小土豆（200克）、大蒜（1个）、柠檬（1个）、黄油（100克）、橄榄油（适量）、海盐和现磨黑胡椒（适量）、一把新鲜的百里香和迷迭香（适量）

1/6. 取少量百里香切碎，拌入室温黄油和适量海盐。

2/6. 三黄鸡洗净切掉头部和鸡爪。鸡身均匀涂抹盐和黑胡椒。腌制4小时以上。

3/6. 用手轻轻的把鸡皮和鸡肉分离，注意不要把鸡皮戳破。
把拌好的香料黄油放入裱花袋中，然后挤入鸡皮和鸡肉之间。用手调整抹匀，让香料黄油均匀的分布在鸡皮下。

4/6. 柠檬洋葱切块，与部分土豆和胡萝卜还有迷迭香和百里香塞入鸡肚子里，用牙签封住。鸡腿用棉绳捆住。

5/6. 烤箱预热200度，把整只鸡放到烤盘中，烤1小时。把其余香料大蒜和蔬菜类放入烤盘，利用鸡肉烤制出的油脂继续烤蔬菜和鸡40分钟。（如果蔬菜很干可适当加少量水，避免烤焦）

6/6. 烤好的鸡肉可直接食用。用刀叉分割或者您上手来撕都没问题。吃相差点怎么啦？不狼吞虎咽怎么体现好吃呢？

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补肾精、益五脏等功效；可与油菜、首乌、茶树菇搭配；与北极虾、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、降血压等功效；可与排骨、猪肉、苹果搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、预防感冒等功效；可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰、健脾等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与橘子、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；