| 银耳红枣雪梨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 714克 | 银耳红枣雪梨汤热量/卡路里1373千卡 | |||

1/5. ①先准备好食材,银耳泡发剪碎(只要泡发开就可以了),
砂锅里水烧开后倒入银耳。
大火煮开后,小火煮半小时。

2/5. ②银耳水有了一点点粘稠感,加入冰糖,搅几下,加速融化。

3/5. ③放入切好的梨块。小火继续炖煮四十分钟。
注意:不去皮也不去核,很多人觉得皮影响了口感,但是梨皮润肺止咳的效果最好,核可以煮好后不吃扔掉。

4/5. ④红枣枸杞用开水烫一下捞出,放入锅中,继续煮5分钟。

5/5. 出锅咯,品尝美味吧
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、止咳、利尿通便等功效;可与蜂蜜、冰糖、猪肺搭配;与螃蟹、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、强精、滋阴等功效;可与鸭蛋、黑木耳、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、抑制癌细胞、提高免疫力等功效;可与枸杞子、牛奶、栗子搭配;与牛奶、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、延长寿命、滋肾等功效;可与大花蟹、山楂干、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、补中益气等功效;可与莼菜、高粱、梨搭配;