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豆沙圣诞树面包

豆沙圣诞树面包的热量和减肥功效

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豆沙圣诞树面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉722千卡361千卡12克1.66克
奶粉39千卡484千卡20克22.7克
牛奶51千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖96千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
全蛋液35千卡144千卡13.3克8.8克
豆沙445千卡247千卡5.5克1.9克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
总量591豆沙圣诞树面包热量/卡路里1656千卡
按摩 热量1656千卡,相当于按摩414分钟消耗的热量...240

豆沙圣诞树面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高粉(200克)、奶粉(8克)、白砂糖(24克)、盐(3克)、全蛋液(24克)、酵母(3克)、牛奶(122克)、黄油(30克)、豆沙(180克)、刷面蛋夜(适量)、装饰用糖粉(适量)
豆沙圣诞树面包的做法图解1

1/10. 将除黄油之外的面团材料放面包机揉面,我一般是两个和面程序,共30分钟

豆沙圣诞树面包的做法图解2

2/10. 加入软化黄油,再继续两个和面程序,也是30分钟

豆沙圣诞树面包的做法图解3

3/10. 揉出手套膜为止

豆沙圣诞树面包的做法图解4

4/10. 盖好保鲜膜放面包机里进行发酵,大概1个半小时左右,发酵到两倍大

豆沙圣诞树面包的做法图解5

5/10. 拿出排气,分割出大概35克的10个小面团和60克的1个中面团,然后盖保鲜膜静置15分钟

豆沙圣诞树面包的做法图解6

6/10. 豆沙馅事先分成16克的10个小团,20克的1个中团,然后将面团像包包子一样包好馅,在烤盘里摆出圣诞树的造型,注意中间要留些空隙,但也不要太大,如果二次发酵后面团还是没有涨到一起,这个圣诞树就有点不像样子了

豆沙圣诞树面包的做法图解7

7/10. 放进烤箱进行二次发酵,并且在烤箱里放入一盆热水帮助发酵,这是40分钟后发好的样子

豆沙圣诞树面包的做法图解8

8/10. 刷上全蛋液,烤箱预热180℃,20分钟,面团开始微微上色即可,我喜欢颜色淡一点的

豆沙圣诞树面包的做法图解9

9/10. 出炉

豆沙圣诞树面包的做法图解10

10/10. 筛上糖粉,就变成一颗白雪皑皑的圣诞树啦!

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、改善视力、大便秘结等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与白砂糖、杨梅、醋相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、润肺生津等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与干贝、生菜、圆生菜搭配;与地瓜、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙圣诞树面包热量1656 千卡
  • 脂肪136.26 克
  • 蛋白质61.01 克
  • 碳水化合物294.03 克
  • 10835.9 毫克
  • 2270 毫克
  • 15.33 毫克
  • 2366 毫克

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