| 凉拌牛板筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 90克 | 凉拌牛板筋热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于举重64分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌牛板筋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛板筋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、辣椒水（适量）、香菜（适量）
1/1. 1 牛板筋煮熟冷却后手撕成丝。（我嫌麻烦，所以不太细）2 加入香油辣椒水盐拌开。3 喜欢吃香菜放香菜。 ?
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、祛风润肠、通便等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、温胃散寒等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与猪肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌牛板筋热量192 千卡
- 脂肪100.15 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物30.96 克
- 钠10302.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾342 毫克