凉拌藕片的热量和减肥功效

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凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	197克	凉拌藕片热量/卡路里335千卡
热量335千卡，相当于街舞43分钟消耗的热量...470

凉拌藕片的做法共1个步骤

藕一大截（500克）、香菜（一把）、蒜末（适量）、干辣椒（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）

1/1. 将藕去皮后切成厚片，凉水入锅，待煮熟即可。口感依据个人喜好而定。将蒜切成蒜末，香菜切成小段。将干辣椒切成段放入碗中，锅中烧油，待热后将油倒入装辣椒的碗中。藕片熟后，捞出，凉后放入容器内，放适当盐,鸡精，酱油，一点香油，倒入辣椒油。拌均匀即可。

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、醒脾和中、促消化等功效；可与羊排、黄豆、羊肉搭配；与排骨、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、玉米面、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进消化、降血糖等功效；可与娃娃菜、茄子、虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通便、护发等功效；可与菠菜搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效；