| 海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 海蛎煎热量/卡路里282千卡 | |||

1/6. 海蛎买回来后一颗颗清洗干净,有残留的碎壳

2/6. 葱花洗净切碎备用

3/6. 敲2颗鸡蛋、放一勺盐巴搅拌均匀

4/6. 拌入葱花、倒入少许油、生抽、面粉搅拌成糊糊

5/6. 取一平底锅,倒入油,痰上海蛎糊

6/6. 中火煎,等一面呈金黄时,翻另一面煎即可
海蛎的热量73千卡(每100克);具有提高免疫力、增强性功能、恢复疲劳等功效;可与牛奶、百合、发菜搭配;与马蹄、玉米面 、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效;可与桂圆、辣椒、基围虾搭配;与鹅蛋、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;