| 健脾益肾栗子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 健脾益肾栗子羹热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于民族舞140分钟消耗的热量...270 | |||||
健脾益肾栗子羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
栗子（300克）、饴糖（10克）、红糖（20克）、鱼胶（2片）
1/8. 栗子洗干净后放锅里煮15分钟，至熟;
2/8. 煮好的栗子放至不烫手后剥皮，倒进破壁机机桶内
3/8. 加适量凉开水，选择坚果键，启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥
4/8. 把打好的栗子泥倒进平底锅里，加红糖和饴糖，小火慢炒
5/8. 鱼胶用凉水泡软备用
6/8. 栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶，搅拌均匀
7/8. 模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内，放置到冰箱，3/4个小时取出切块即可食用
8/8. 完成
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、抗衰老、滋补等功效；可与大白菜、鸭肉、白菜搭配；与鸭翅、牛腩、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补虚、健脾暖胃等功效；可与小米面、姜、荷兰豆搭配；与牛腩、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健脾益肾栗子羹热量629 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物139 克
- 钠21 毫克
- 钙165 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾300 毫克