| 炒面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 炒面片热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于网球255分钟消耗的热量...420 | |||||
炒面片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、小麦面粉（400克）、洋葱（1个）、大椒（1克）、蒜苗（3根）、番茄酱（适量）、孜然（适量）、盐（适量）
1/8. 面粉加冷水揉成面团拉成面片
2/8. 羊肉切片蔬菜切好
3/8. 面片开水下锅煮只浮起
4/8. 捞出后过冷水淋干
5/8. 炒锅热后放入羊肉个洋葱翻炒
6/8. 变色后放入番茄酱加盐和孜然
7/8. 把其余蔬菜和面片放入翻炒至上色均匀后出锅
8/8. 装盘出锅
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、疗肺虚、益血等功效；可与白萝卜、辣椒、白果搭配；与百合、南瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
