| 牛油果蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 248克 | 牛油果蒸蛋热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于山地车107分钟消耗的热量...498 | |||||
牛油果蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛油果（一个）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、食用油（2-3滴）
1/7. 挑选牛油果尽量选择外皮呈墨绿色，摸起来柔软的哦，我这个熟的很透啦啊哈哈，圣诞老人的牛油果
2/7. 中间切开一扭就对半开啦，我 个人比较喜欢这一步，很好玩啊
3/7. 把核拿掉，果肉挖出来，皮不要弄得太薄哦，也不要弄破了
4/7. 果肉打成泥，放入鸡蛋，盐，核桃油，其他植物油也可以
5/7. 搅拌均匀，啦啦
6/7. 牛油果壳先放入容器，然后把打好的糊糊分别倒入两个果核中，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟之后焖五分钟
7/7. 当当当，香嫩的牛油果蒸蛋出炉啦，可以给宝宝直接吃或者拌饭吃哟，大人吃的话还可以依照自己口味加入其他调料哦，宝宝吃的话建议不要放太多料
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、美容护肤、心脏病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与北极虾、辣椒、小米面搭配；与牛奶、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、降血压等功效；
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营养信息
- 牛油果蒸蛋热量889 千卡
- 脂肪124.07 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物21.95 克
- 钠10181 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾633 毫克