| 韭菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于郑多燕小红帽186分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜鸡蛋饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（半斤吧）、高筋面粉（750毫升）、鸡蛋（5个）、大葱（少量）、生姜（少量）
1/4. 和面 对用量无概念 完全凭感觉 就弄了750ml 加入温水 温水里撒点盐 据说这样的面比较筋道 揉好了用盖子盖起来醒一会 不然会干 醒面过程中准备馅儿
2/4. 鸡蛋炒熟了 和韭菜拌在一起 加入葱姜沫提味儿 还有盐 花椒粉 芝麻油 酱油 少许 根据口味看量
3/4. 然后就擀皮开始包 哈哈 没掌握好面剂子的大小所以大小不一 自家人吃好OK啦
4/4. 煮饺子 妈妈教的 水开了倒点醋 这样饺子不容易烂 然后一开始不要搅动 晃动几下锅 等饺子上浮就OK啦 美美的
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、行气理血等功效；可与猪肉、鸡蛋、豆芽搭配；与牛排、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与百合、菠菜、桂圆肉搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、治疗高血压、减肥等功效；可与海虾、兔肉、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜鸡蛋饺子热量1113 千卡
- 脂肪13.03 克
- 蛋白质30.169999 克
- 碳水化合物101.07 克
- 钠485.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾1188 毫克