| 花胶乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 麦冬 | 克 | 50千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1315克 | 花胶乌鸡汤热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于槌球629分钟消耗的热量...150 | |||||
花胶乌鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1000克）、花胶（4只）、瑶柱（10颗左右）、当归（适量）、黄芪（适量）、麦冬（适量）、枸杞（适量）、大枣（2颗）、盐（适量）、姜片（3个）
1/7. 这是在某宝上买的小黄胶和瑶柱，花胶提前用水泡了4个小时
2/7. 当归、黄芪、麦冬……补气养颜，放了麦冬是家人容易上火，麦冬寒凉，当归黄芪微温
3/7. 在菜场买了只六斤多的母乌鸡，一次吃不完，分了两次吃，先将乌鸡洗净，时间充裕的可以将乌鸡泡上几小时去去血水，我是直接凉水将乌鸡焯水去掉血沫。
4/7. 砂锅一次加足水，放入焯好的乌鸡，花胶，瑶柱，麦冬，当归，黄芪，大枣，枸杞，姜片
5/7. 按的煲汤键，大概煲了2.5小时，空气里弥漫的都是香香的味道……
6/7. 小火慢炖的汤色就是浓郁
7/7. 最后加点盐就可以喝了…乌鸡汤美容养颜，生津补气，特别是大姨妈刚走的mm，一定要多喝点，好气色是养出来的
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与蒜薹、芸豆、山药搭配；与皮皮虾、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
花胶具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有下气、滋阴、治疗高血压等功效；可与海带、瓠瓜、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
当归具有扩张血管、保肝、降血脂等功效；可与肉苁蓉、桂圆、益母草搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有固表止汗、养血、降血压等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花胶乌鸡汤热量1572 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质114.7 克
- 碳水化合物212.33 克
- 钠10672.4 毫克
- 钙261 毫克
- 铁17.68 毫克
- 钾1986 毫克