| 卷心菜烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 561克 | 卷心菜烧五花肉热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于摆桌子739分钟消耗的热量...150 | |||||
卷心菜烧五花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、卷心菜（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、老干妈辣酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 原料：卷心菜，去皮五花肉，洋葱，大蒜，辣椒（这个辣椒不辣，喜欢吃辣的可以换成辣的那种）
2/10. 卷心菜用手撕块，五花肉切片，生姜，大蒜,洋葱，辣椒切片
3/10. 锅内放少许油，放入五花肉小火煎
4/10. 煎至两面金黄加入姜片（五花肉要多煎一会，小火慢慢煎制出油，多余的油可以盛出）
5/10. 待生姜煎出香味后加入洋葱，大蒜，红椒，老干妈（一茶匙，喜欢味道浓点的可以在多放一点），一起翻炒
6/10. 翻炒均匀 加入盐，糖少许拌匀（这时可以翻炒两分钟使所有材料都炒出香味）
7/10. 加入卷心菜
8/10. 翻炒均匀 加盖焖煮两分钟
9/10. 烧制卷心菜断生就可以出锅啦
10/10. 装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补虚等功效；可与洋葱、紫菜、萝卜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗氧化等功效；可与西红柿、樱桃番茄、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜烧五花肉热量1848 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠108.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾315 毫克