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椒香鸡

椒香鸡的热量和减肥功效

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椒香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量414椒香鸡热量/卡路里252千卡
粉刷 热量252千卡,相当于粉刷84分钟消耗的热量...180

椒香鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿一个(适量)、香菇(适量)、青椒(适量)、米椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、蚝油(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、藤椒油(适量)、花椒(适量)
椒香鸡的做法图解1

1/7. 鸡腿肉洗净,改刀成块,洗净血水控干,加老抽码味。

椒香鸡的做法图解2

2/7. 起油锅,七成熟下香菇块煸炒。

椒香鸡的做法图解3

3/7. 接着下姜蒜小块

椒香鸡的做法图解4

4/7. 再加入花椒煸炒一分多钟后,加入码味的鸡块。继续炒。注意,要中火哦。

椒香鸡的做法图解5

5/7. 加点蚝油,藤椒油可以多一点点。料酒,生抽,继续煸炒大约五分钟

椒香鸡的做法图解6

6/7. 加入青椒和米椒段,翻炒,加鸡精和少许盐,调味。准备起锅。

椒香鸡的做法图解7

7/7. 完成

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、增强免疫力、预防贫血等功效;可与胡萝卜、鸡腿、牛里脊搭配;与西红柿、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、缓解疲劳、降血糖等功效;可与猪肝、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解药毒、增进血行等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、预防感冒等功效;可与马齿苋、龙须菜、生菜搭配;与草菇、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;

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营养信息

  • 椒香鸡热量252 千卡
  • 脂肪23.89 克
  • 蛋白质35.11 克
  • 碳水化合物145.63 克
  • 943.9 毫克
  • 905 毫克
  • 12.31 毫克
  • 858 毫克

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