| 萝卜丝牛丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 709克 | 萝卜丝牛丸汤热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于飙车91分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜丝牛丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、白萝卜（1个）、蚝油（少许）、浓汤宝（1块）、香油（少许）
1/4. 将牛肉反复剁三十分钟左右，待牛肉打成肉泥后，加入盐，蚝油，酱油少许，搅匀，搓成肉丸。牛肉最好是切成薄片，排列整齐后手剁成泥，绞肉器绞出来的肉质不够紧致，弹性不够，口感不好
2/4. 白萝卜擦丝，备用
3/4. 水烧开后，加入肉丸煮熟，加入萝卜丝，浓汤宝，因为浓汤宝本身有盐，所以不用再加盐。煮1~2分钟左右出锅。加入香油少许。
4/4. 成品！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、暖胃、滋养脾胃等功效；可与茭白、鸡腿菇、茄子搭配；与板栗、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；可与香干、豆腐、紫菜搭配；与银耳、桃子、虫草相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、促进消化等功效；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、治疗高血压、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 萝卜丝牛丸汤热量544 千卡
- 脂肪124.09 克
- 蛋白质39.98 克
- 碳水化合物32.86 克
- 钠893.7 毫克
- 钙226 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾632 毫克