| 圣诞饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 585克 | 圣诞饼干热量/卡路里2626千卡 | |||

1/19. 黄油室温软化,加入白糖。

2/19. 用打蛋器打发,加入一个鸡蛋和低筋面粉。

3/19. 搅拌均匀。

4/19. 然后揉成光滑的面团。

5/19. 把面团赶成四厘米厚的薄饼,用模具按出相应的图形。

6/19. 我用的圣诞图形。

7/19. 去掉多余的边。

8/19. 把印花纸放在上面不要有空隙。

9/19. 放好。

10/19. 小盘中倒入一点可可粉,准备一只笔刷。。

11/19. 用笔刷沾可可粉刷在印花纸的空隙处。

12/19. 刷好轻轻拿下来。

13/19. 准备好上烤箱,160℃烤20分钟。

14/19. 做糖霜的更简单了,直接用模具做出图形上烤箱烤。做糖霜的160℃烤15分钟左右就差不多了。试烤箱而定。

15/19. 糖霜的做法就是用一个蛋白,加入糖霜粉,用打蛋器打发,看浓稠度添加,我没有准确的量,自己调的。糖霜打发好装进裱花袋剪个小口,做出漂亮的图案。

16/19. 这是糖霜的圣诞饼干。

17/19. 这是可可粉的圣诞饼干。

18/19. 包装起来准备送给小朋友们。

19/19. 成品。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与玉米、圆生菜、肥牛搭配;与糖精、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;