| 土鸡蛋炒紫菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 93克 | 土鸡蛋炒紫菜热量/卡路里107千卡 | |||

1/3. 先将紫菜用冷水发开。

2/3. 将土鸡蛋拌散,放油爆炒,盛出,

3/3. 放油烧红,放发散紫菜,和少许酸豆角,盐,辣椒粉,酱油,香麻油爆炒2分钟再加炒好土鸡蛋即可。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、补肾养心、预防肿瘤等功效;可与青萝卜、白萝卜、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效;可与生菜、桂圆、肥牛搭配;与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;