| 虾滑菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 596克 | 虾滑菠菜汤热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于太极拳191分钟消耗的热量...240 | |||||
虾滑菠菜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（150克）、菠菜（一小把）、粉丝（几根）、蛋清（一个）、淀粉（少许）
1/9. 鲜虾挑去虾线
2/9. 用刀背剁成泥
3/9. 加入一个蛋清，少许淀粉，一点点盐
4/9. 朝一个方向搅动，直至上劲
5/9. 处理好菠菜和粉丝
6/9. 砂锅放水后，加入葱，姜，盐，花椒面，不用等开锅就可以放入粉丝，然后把虾滑划进锅
7/9. 开锅后撇去浮末
8/9. 两分钟后放入菠菜
9/9. Ok 可以开动了。这个汤不用放太多佐料，这样能体现出鲜来，孩子尝了一口后，我说放些香油，孩子说不用，这样更好。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、帮助消化、提高性欲等功效；可与辣椒、燕麦、韭菜花搭配；与茶叶、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与胡萝卜、鸡蛋、海蜇搭配；与蜂蜜、银耳、豌豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、润肺利咽、慢性咽炎等功效；可与紫菜、青椒、玉米搭配；与豆浆、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、治便秘等功效；
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营养信息
- 虾滑菠菜汤热量763 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质34.15 克
- 碳水化合物181.95 克
- 钠328 毫克
- 钙201 毫克
- 铁10.73 毫克
- 钾701 毫克