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紫薯黑芝麻馅汤圆

紫薯黑芝麻馅汤圆的热量和减肥功效

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紫薯黑芝麻馅汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
总量648紫薯黑芝麻馅汤圆热量/卡路里1842千卡
看电视 热量1842千卡,相当于看电视1228分钟消耗的热量...90

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法共13个步骤

食材主料/辅料

紫薯(适量)、黑芝麻(适量)、黄豆(适量)、糯米粉(适量)、白糖(适量)、植物油(适量)、红枣(适量)、枸杞(适量)
紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解1

1/13. 食材黄豆 紫薯 黑芝麻 白糖 糯米粉 熟植物油 红枣 枸杞

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解2

2/13. 把黄豆用凉水泡泡几小时,用豆浆机榨成豆浆

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解3

3/13. 紫薯洗净去皮,切薄片

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解4

4/13. 用微波炉高火加热

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解5

5/13. 捣成泥

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解6

6/13. 用糯米粉和豆浆紫薯泥和成光滑的面团

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解7

7/13. 黑芝麻炒香,用料理机加白糖打成沫

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解8

8/13. 用少许熟植物油拌均匀

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解9

9/13. 红枣和枸杞用凉水泡软洗净

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解10

10/13. 把紫薯面团用手揪一小块,用手搓成一个小圆球,用两个掌心压成一个小圆饼,加黑芝麻馅

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解11

11/13. 用手封口,搓成一个小汤圆,每个都这样做,粘些糯米粉放在托盘里,

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解12

12/13. 锅里烧开水,加紫薯汤圆,

紫薯黑芝麻馅汤圆的做法图解13

13/13. 大火烧开,加红枣枸杞,转小火煮到汤圆飘起,涨大出锅就可以吃了

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、通便、抗癌等功效;可与芹菜、米面、猪排搭配;与仔鸡、青蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、降血压、预防高血压等功效;可与核桃、山药、海带搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、壮骨等功效;可与牛蹄筋、小米面、小米搭配;与虾皮、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、护发明目、补中益气等功效;可与桑葚、葡萄、百合搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯黑芝麻馅汤圆热量1842 千卡
  • 脂肪49.7 克
  • 蛋白质51.44 克
  • 碳水化合物182 克
  • 20.3 毫克
  • 946 毫克
  • 29.71 毫克
  • 1400 毫克

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