| 蜂蜜蒜香鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 蜂蜜蒜香鸡排热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于高抬腿122分钟消耗的热量...480 | |||||
蜂蜜蒜香鸡排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、蜂蜜（2勺）、大蒜（适量）、黑胡椒粒（适量）、生姜，葱段（少量）、料酒（适量）、橄榄油（1勺）
1/8. 鸡肉分成两片，如有筋膜，去掉
2/8. 因为料酒，葱，姜腌制的照片找不到了，所以无法上图，请大家见谅，就按正常腌制肉的方法做就可以，也可以省略只是我觉得这样可以去肉腥味儿
3/8. 料酒腌肉的时间我们可以切蒜末备用
4/8. 大勺子基本上就是2勺蜂蜜，1勺橄榄油,放入小碗拌匀加入大蒜，如没有橄榄油也可用食用油代替，食用油可能会有生油味。
5/8. 现在处理鸡肉，腌好后葱姜都不需要了，放少量盐，黑胡椒碎，两面涂抹，顺带给鸡排做个全身按摩
6/8. 放入保鲜盒中，放一片肉浇一层酱汁，拌匀，放入冰箱腌制几个小时，我是腌制了一晚上，比较入味
7/8. 终于到最后一步啦，煎锅放少量油，煎熟就可以开吃啦～煎制的过程中可以盖上锅盖这样水分不易流失
8/8. 切块装盘淋上辣酱～可以开始享受美味啦～
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与牛奶、胡萝卜、茼蒿搭配；与螃蟹、豆腐干、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、排毒清肠等功效；可与生菜、火腿、莴笋搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
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营养信息
- 蜂蜜蒜香鸡排热量975 千卡
- 脂肪110.97 克
- 蛋白质37.04 克
- 碳水化合物120.94 克
- 钠564.9 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾668 毫克