| 杏仁小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 343克 | 杏仁小饼热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于空中蹬腿运动365分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
绿黄豆（一把）、鸡蛋清（一个）、面粉（适量）、杏仁（适量）、砂糖（适量）
1/7. 豆子浸泡3小时。
2/7. 打成豆浆。
3/7. 过滤好后，在锅里煮煮沸后再煮3分钟，既去除豆腥味，又去了豆毒。
4/7. 取鸡蛋清，加入适量砂糖。
5/7. 倒入面粉，边加豆浆（豆浆要晾晾哦）边搅拌。
6/7. 调好成糊糊状，锅热后调至小火，用小勺舀一勺摊开，保持圆形，待底下那面快要凝固时，将杏仁大一点的那头斜插在小饼上。
7/7. 慢慢煎至完全熟透起锅。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、止咳、止血等功效；可与玉米、北极虾、圆生菜搭配；与鹅肉、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁小饼热量1096 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克