| 方便易学的手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 729克 | 方便易学的手抓饭热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于听音乐1463分钟消耗的热量...60 | |||||
方便易学的手抓饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 将胡萝卜切滚刀小块，备用。
2/14. 洋葱切丁，备用。
3/14. 大米泡好
4/14. 最好是手切的羊腿肉，为方便快捷用肥瘦相间的羊肉片代替也可以。
5/14. 孜然，小茴香
6/14. 胡椒粉
7/14. 锅中放油，待油热先放入羊肉，炒至变色。再放入胡萝卜，煸出香味微软；放入洋葱，煸炒。
8/14. 待食材煸软，加盐，胡椒粉炒至均匀，加入开水，没过食材即可，汤汁煮开后关火放入葡萄干。
9/14. 将一半的食材放入电饭煲中。
10/14. 加米
11/14. 加好米后，将锅中剩下的食材一同倒入电饭煲中。启动煮饭程序。
12/14. 饭蒸好后，打开。
13/14. 放入少许生洋葱
14/14. 将洋葱搅拌均匀，闷十分钟后，香喷喷的手抓饭就出锅了。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、温补脾胃、补精血等功效；可与辣椒、海参、白萝卜搭配；与半夏、茶叶、豆苗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与香菇、蜂蜜、绿豆芽搭配；与辣椒、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有预防高血压、杀菌消炎、抗衰老等功效；可与牛肉、苦瓜、鸡蛋搭配；与小龙虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、消毒等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 方便易学的手抓饭热量1463 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物288.9 克
- 钠10178.3 毫克
- 钙1633 毫克
- 铁72 毫克
- 钾2144 毫克