| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 783克 | 糖醋里脊热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于肚皮舞416分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋里脊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、生粉（适量）、面粉（适量）、番茄酱（适量）、蒜粒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/7. 猪肉切条，用料酒，盐腌制。
2/7. 生粉和面粉1：3的比例调匀成面糊
3/7. 腌好的肉滚一遍面糊
4/7. 锅里放油（没过肉），中火炸到金黄色。
5/7. 捞起来，凉会在炸一遍。
6/7. 番茄酱、白糖、白醋、盐、蒜末调成糖醋汁
7/7. 炸好的里脊扔下去滚一圈，都粘上糖醋汁。收汁即可
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、解热毒、止消渴等功效；可与小白菜、芒果、牡蛎搭配；与驴肉、菠菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、养颜、美容养颜等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、生津止渴、防癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量1871 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质34.24 克
- 碳水化合物278.25 克
- 钠75608.9 毫克
- 钙610 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾706 毫克