| 番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 麦芽糖 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 983克 | 番茄酱热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于乡村舞132分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（500克）、冰糖（80克）、柠檬（1只）、麦芽糖（20克）
1/5. 将西红柿用刀花个十字囗，放进开水锅中汤下，取出撕去外皮，打成汁
2/5. 将冰糖和麦芽糖一起放进番茄汁里熬制
3/5. 熬制浓稠时放入柠檬汁
4/5. 熬稠待凉
5/5. 装瓶
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、护肤、健胃消食等功效；可与山楂、黄鱼、福寿鱼搭配；与猪肝、草鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、清热除火等功效；可与黑芝麻、莼菜、高粱搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、延缓衰老、开胃等功效；可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配；与胡萝卜、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺、生津、开胃除烦等功效；
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营养信息
- 番茄酱热量596 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物179.4 克
- 钠43.8 毫克
- 钙194.7 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾730 毫克