| 西双版纳简易版粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 501克 | 西双版纳简易版粉蒸肉热量/卡路里1863千卡 | |||

1/7. 准备食材,五花肉,青辣椒,生抽,盐

2/7. 放入生抽,盐(少许),混合腌制10分钟

3/7. 没有荷叶,用的苇叶,过热水清洗(消毒并防苇叶断裂)

4/7. 苇叶对折放入食材

5/7. 苇叶包好并用牙签固定,上蒸笼进行蒸熟

6/7. 出锅啦,满满的草香味,如身临其境

7/7. 成品展示(没有放酱油颜色略有缺失,有兴趣的可以添加一些进行调色)自认为拍照技术不佳,和其他大神们相比,实在是自愧不如。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、止消渴等功效;可与萝卜、白菜、南瓜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、开胃消食、促进血液循环等功效;可与鸡翅、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;