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酱烧鱿鱼头

酱烧鱿鱼头的热量和减肥功效

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酱烧鱿鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼头375千卡75千卡17克0.8克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量681酱烧鱿鱼头热量/卡路里657千卡
斜板仰卧起坐 热量657千卡,相当于斜板仰卧起坐152分钟消耗的热量...259

酱烧鱿鱼头的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼头(500克)、豆瓣酱(两汤匙)、白糖(五克)、蚝油(一勺)、酱油(一勺)

1/4. 鱿鱼头改刀,切成两根须子连一起的那种,这样切的方便

2/4. 鱿鱼抄水,水开后放入鱿鱼,再开就捞出

3/4. 再起锅,倒入适量油,不用太多,爆香葱姜,放入鱿鱼翻炒,炒干,放入酱,酱油,糖,蚝油,一点水,盖好锅,闷大概五分钟,小火,火太大锅干的快

酱烧鱿鱼头的做法图解4

4/4. 最后装盘,甜辣口的,还不错

食材功效信息

鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有补血益气、提高免疫力、健脑等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、增进食欲、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 酱烧鱿鱼头热量657 千卡
  • 脂肪14.35 克
  • 蛋白质30.95 克
  • 碳水化合物123.09 克
  • 7321.1 毫克
  • 326 毫克
  • 9.97 毫克
  • 811 毫克

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