| 白酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 白酱热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于长笛1020分钟消耗的热量...120 | |||||
白酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（2大勺）、黄油（20克）、奶油（35毫升）、牛奶（35毫升）、水（50毫升）、盐（1/4小勺）、白胡椒粉（少许）
1/8. 材料准备；
2/8. 取一奶锅，放黄油在热锅中融化；
3/8. 放入全麦面粉，快速搅拌至均匀；
4/8. 加入奶油和牛奶的混合液；
5/8. 加入水，边加边搅拌；
6/8. 加入盐；
7/8. 加入胡椒粉调味；
8/8. 搅拌至均匀稍浓稠即可。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有和血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与鸡蛋、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 白酱热量2040 千卡
- 脂肪200.3 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物69.6 克
- 钠350.5 毫克
- 钙340 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾691 毫克