| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1091克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于滑旱冰175分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（一只）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）、洋葱（三分之一个）、米饭（两碗）、咖喱（2-3块）
1/6. 鸡腿剔骨，切小块，用料酒淀粉腌制十五分钟
2/6. 胡萝卜，土豆，洋葱切小块备用
3/6. 热锅冷油，油烧热后将腌制好的鸡腿肉下锅炸制变白，再加入土豆胡萝卜洋葱煸炒。
4/6. 煸炒半分钟加水淹没食材至水开，然后加入咖喱块。
5/6. 中火慢炖至食材熟而入味，中途来回翻炒以免粘锅。
6/6. 将米饭盛出，咖喱料收汁出锅淋在饭上，大功告成咯。像不像两个小人儿烫染了头发。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、调中等功效；可与醋、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、增强免疫力等功效；可与西兰花、菠菜、绿豆芽搭配；与醋、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、治疗高血压等功效；可与牛肉、五花肉、苦瓜搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量1225 千卡
- 脂肪11.53 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物61.34 克
- 钠133.1 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾760 毫克