| 酥炸三文鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 72克 | 酥炸三文鱼卷热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于修建房屋19分钟消耗的热量...330 | |||||
酥炸三文鱼卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜三文鱼（一块）、淀粉适量（适量）、黑胡椒（1克）、盐（1克）、白糖（1克）、或者有炸鸡粉更好（适量）、鸡蛋（1个）
1/4. 新鲜三文鱼切片，我是买的时候给切好的
2/4. 把三文鱼卷成卷沾满淀粉糖盐黑胡椒混合好的粉，鸡蛋打散沾满蛋液，最后裹上面包糠！
3/4. 锅里下油六七成热下鱼卷，用漏勺反动几下炸到金黄就ok啦
4/4. 成品，沾着番茄酱或沙拉酱都非常好吃，经过炸过的三文鱼没有煎时的那种难闻气味，非常适合给孩子吃，我儿子边吃边说是鸡腿（孩子三岁，哈哈哈所以他还分辨不出来是啥，营养又美味的小时就做好了）
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、解毒、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效；可与苋菜、辣椒、桂圆搭配；与味精、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸三文鱼卷热量105 千卡
- 脂肪13.52 克
- 蛋白质19.03 克
- 碳水化合物118.65 克
- 钠11310.4 毫克
- 钙179 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾417 毫克