杏鲍菇炒肉的热量和减肥功效

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杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
蒜蓉辣酱	克	54千卡	87千卡	1.78克	2.69克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	812克	杏鲍菇炒肉热量/卡路里1151千卡
热量1151千卡，相当于踢踏舞240分钟消耗的热量...288

杏鲍菇炒肉的做法共2个步骤

瘦肉（一小块）、杏鲍菇（1根）、葱花（少许）、大蒜（一瓣）、葱苗（3根）、蚝油（一汤勺）、老干妈油辣椒（1汤勺）、蒜蓉辣酱（1汤勺）、盐（少许）、食用油（适量）、水（少许）、老抽（少许）

1/2. 肉切片备用，杏鲍菇洗净对半切，再切薄片（这样易熟）备用，大蒜拍碎备用，切点葱花备用。葱苗切段备用

2/2. 起火，放油，然后放入肉片，炒至变色放点老抽炒匀，接着放杏鲍菇，这时候会有点干，添一点水，等杏鲍菇变软放一勺蚝油，一勺老干妈油辣椒，一勺蒜蓉辣酱，少许盐炒匀。最后放葱段，炒两下，就可以起锅了，香喷喷d

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与豆腐皮、韭菜、木瓜搭配；与刀豆、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、增强食欲、减肥等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、帮助消化等功效；可与排骨、武昌鱼、洋葱搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；