| 腌貢菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 腌貢菜热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于乐队演奏152分钟消耗的热量...240 | |||||
腌貢菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大菜头（菜头一斤）、盐（盐十克）、白糖（其它都适量按自己口味加）、白酒（适量）、粗姜（适量）
1/4. 将菜洗干净
2/4. 拿到阳光充足的地方晒一二天
3/4. 晒到菜变软、放入盆中加入调料拌匀盖好、放到第二天
4/4. 装入干净的瓶子里放一星期左右、香脆的腌菜就可以拿来吃了、送礼也很不错的
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、助药力、消除疲劳等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与牛外脊、龟苓膏、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌貢菜热量606 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克